mk.sinergiasostenible.org
Нови рецепти

Повторно: „Врвен готвач: Сиетл“, епизода 10

Повторно: „Врвен готвач: Сиетл“, епизода 10



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Стигна до последната осмина додека се упативме кон синоќешната епизода. Започна со почеток, бидејќи Волфганг Пук се појави да им каже на готвачите дека за Quickfire ќе работат со ѓумбир. Им беше дадена можност да готват с anything што сакаат со состојката, но имаа само 15 минути за да ја извадат.

Пржењето на Шелдон има вкус на „пешачка кинеска храна“, според Пак, а супата од бело чоколадо на oshош нема вкус. Крцкавите лигњи од ѓумбир од Брук го импресионираа, како и ахи туната на Стефан, која ја нарече „Калифорниски стил“ (големо надополнување, што доаѓа од него). Исто така, навистина му се допадна супа од ѓумбир од лубеница на Лизи. Брук ја однесе победата и имунитетот.

Ресторанот Дени Мејер го направи она што сум сигурен дека е негов Врвен готвач деби за воведување на Елиминациониот предизвик што доаѓа овој пат секоја сезона: Ресторани војни. Предизвикот овој пат беше малку поинаков, сепак, бидејќи беше поделен на два дела: секој натпреварувач прво мораше да излезе со свој концепт за терен, како и чинија со потпис за него, што требаше да се сервира на 200 гости. Двајцата победници потоа би избрале тимови и ќе изградат ресторани од почеток. Тие исто така ќе земат дома 10.000 долари.

Еве ги нивните јадења:

Jош (Бистро Georgeорџ): Исцрпено око на ребро со пире од карфиол и сос од црвено вино од печурки и пиштол од магдонос
Лизи (Миа Филино): Сенф зелена канедерли со фондута и крцкава дамка
Шелдон (Урбано): Кисела супа тамаринд со свинско стомаче, ракчиња и кременадла
Стефан (Бангкок преку Минхен): Тајландски јастог со кнедли од ракчиња, компири и ротквици
Миха (сурова): Лосос, снапер, хамачи, лигњи, раковини и скуша со суров зеленчук
Кристен (Ателје Кван): Онсен јајце со сос од камембер-сенф и ротквици со путер
Брук (Ункошер): Мацо супа со топка со патка конфит и тост црн 'ржан леб
Osози (Дома 305): Пуерко асадо, крокета хоризо од црн грав, кисели краставички и сос од мојо

На врвот:

Кристен: Гејл го сакаше сосот Камембер и сите судии се согласија дека е богат на најдобар можен начин.
Шелдон: Мејер ја сакаше киселоста, а Том додаде дека „с had има свое место, с everything има своја цел и нема ништо дополнително на чинијата, што за мене е белег на одличен готвач“.
Oshош: „Може да биде навистина маалски ресторан“, помисли Гејл, а Том додаде дека месото е совршено сварено.

Кристен и Шелдон ја добија победата, убав роденденски подарок за Шелдон. Следната недела тие ќе работат на сопствен ресторан, соочени како извршни готвачи. „С Everything ќе биде изградено од нула“, им рече Падма. Ги испратија назад во просторијата за чорба да го вработат својот ресторан од останатите готвачи, имајќи предвид дека еден ќе биде елиминиран.

Кристен ги избра Брук (која исто така имаше имунитет), Лизи и osози. Шелдон ги избра oshош, Стефан и Мика.

На дното:

Миха: Гејл беше навистина несреќна што сите риби беа слоевити заедно и исечени однапред, а Том ја нарече „чинија со пу пу“.
Osози: Сувото свинско месо „возврати“ против Мејер и се што вкуси Гејл беше маснотии. Можеби нејзината торта со грав започна да е крцкава, но додека судиите ја сфатија, беше кашеста. Садот исто така беше благ во целина.
Лизи: Том мислеше дека кнедлата не е доволно зготвена, а Мејер ја нарече „тешка и смотана“.

На крајот, Мика заврши со добивање на чизмата за неговата пресечена сурова риба. Следната недела, Шелдон ќе има само двајца готвачи во неговиот тим „Ресторани војни“.

Збор за сета иднина Врвен готвач натпреварувачи: Ако сакате да послужите целосно сурово јадење, проверете дали е апсолутно возбудлив.

Ден Маерс е уредник за јадење/вечера во Дневниот оброк. Следете го на Твитер @sirmyers.


Врвен готвач Сезона 10 Повторување: Епизода 10 и#8211 Ресторани војни!

Време е за еден од предизвиците на фановите и омилените Врвен готвач Сезона 10 како последните осум готвачи се одржуваат во Ресторан војни за шанса да освоите 10.000 долари Врвен готвач Сиетл. Beе биде интензивна ноќ за готвење Врвен готвач 2013 година, бидејќи готвачите ќе бидат одговорни за дизајнирање на менито за ресторан, но за еден ден? Понекогаш се прашувам како натпреварувачите во емисии како овие успеваат да направат с everything за кратко време, но затоа тие се на Врвен готвач Сезона 10, нели? Ајде гледај Врвен готвач Сиетл со и дознајте кој е елиминиран на Врвен готвач Сезона 10!

Минатата недела на Врвен готвач 2013 година, на последните девет готвачи им требаше време да се потсетат како Врвен готвач ја слави десеттата сезона. Сите готвачи беа одговорни за пресоздавање на јадење од еден од незаборавните моменти од секоја од првите девет сезони. Можеби тие беа јадења што ги воодушевија судиите или јадења што ги натераа судиите да се запрашаат што мислат готвачите. Он и Лизи двајцата се бореа со предизвикот и се најдоа во последните два. Тоа беше кога беше кажан незаборавниот момент од сезоната 10 и двајцата готвачи имаа готвење за да видат кој ќе си оди дома. Во шок, Johnон беше испратен дома, а Лизи преживеа уште една недела.

Вечерва, изгледа дека готвачите ќе подготват едно од Волфганг Пак ’s омилените состојки во предизвикот Quickfire, а потоа и во ресторански војни во предизвикот за елиминација. Двајца готвачи ќе освојат 10.000 долари, затоа погрижете се да се вратите по моите Врвен готвач Сезона 10 повтори и откријте заедно кој е елиминиран Врвен готвач Сиетл.

За предизвикот Quickfire, готвачите ќе работат со ѓумбир, кој е омилените состојки на Волфганг Пак и#8217. Имаат 15 минути да создадат јадење што ќе го истакне ѓумбирот! Брзајте, брзајте, брзајте за готвачите додека се обидуваат да готват и да чинија за 15 минути.

Падма и Волфганг одат наоколу и ги дегустираат јадењата. Беа импресионирани како Osози cooked ги зготви раковините. Супата на oshош е добра. Добрата вест продолжи за сите нив, бидејќи се чинеше дека сите осум готвачи добија добри критики. На крајот, бандата Волф не беше воодушевена од јадењата на Шелдон и oshош и уживаше во Брук, Стефан и Лизи. Брук победува на предизвикот Quickfire и има имунитет за предизвикот за елиминација!

За предизвикот за елиминација, им се придружува Дени Мејер. Готвачите се воодушевени кога ќе влезе. Време е за Ресторан војни и секој мора да смисли комплетен ресторански концепт и да создаде едно јадење за да го претстави тој концепт и да го претстави на Залак од Сиетл за 200 луѓе и ќе има два победници кои добиваат 10.000 долари.

Готвачите излегуваат да пазарат и изгледа дека Мика оди со сурово мени, а Шелдон со филипинско мени. Четворицата сони готвачи да им помогнат на готвачите Врвен готвач Сиетл се Криси, Карла, Елиза и Кунико.

На готвачите им се придружуваат Том Коликио за критика и Стефан прави тајландски концепт, а Том не изгледа импресиониран. Кристен оди со француска современа тема и сака да додаде уште неколку пари на сите нејзини добивки оваа сезона!

Тоа е 30 -тиот роденден на Шелдон и се чини дека му се прикажува многу на оваа епизода, па дали тоа значи дека ќе си оди дома? Готвачите пристигнуваат во Залак од Сиетл и време е да ги соберат своите јадења. Работата на osози не е завршена бидејќи времето истекува и сака да си пука во главата. Времето истекува и тие почнуваат да ги сервираат садовите.

За овој предизвик, судии се Падма, Том, Дени Мајер и Гејл Симонс. Концептот на oshош е Бистро Georgeорџ и го направи Seared Eye of Rib Eye со пире од карфиол и сос од црвено вино од печурки. Концептот на Лизи е Миа Филино и таа направи Сенф Грин Канедерли со Фондута и Крцкава Спек. За oshош, Дени рече дека печурките се добро зачинети. Гејл рече дека има добар вкус. За Лизи, Том рече дека вкусот е одличен, но малку тежок.

Концептот на Шелдон е Урбано и тој направи супа од кисела тамаринд со свинско стомаче, ракчиња и снапер. Концептот на Стефан е Бангкок преку Минхен и тој направи тајландски јастог Биске со кнедли од ракчиња, компири и ротквици. За Стефан, Дени рече дека шекерчето не се држи до вкусот на супата и го тера да заборави колку е супа супер. За Шелдон, Дени рече дека е јасно дека готви од неговото срце. Падма рече дека го чува елегантно.

Концептот на Мика е суров и тој направи лосос, снапер, химачи, лигњи, школка и скуша со суров зеленчук. Концептот на Кристен е Ателје Кван и таа направи Онсен јајце со сос од камембер-сенф и ротквици со путер. За Кристен, Том рече дека е убаво направено. Го сакаа јајцето што се пече. За Миха, на Том не му се допадна неговата презентација. Дени мислеше дека не ни треба неговиот концепт.

Уште еден предизвик натаму Врвен готвач Сезона 10 и osози има поддржана линија и се обидува да забавува за да ги задоволи своите покровители. Osози повторно заостанува и линијата е поткрепена. Концептот на Брук е „Unkosher“ и таа направи супа со топка „Мацо“ со патка „Конфит“ и „тост црн’ ржан леб. Концептот на osози е Дома 305 и ги изработи Пуерко Асадо, Црно грав Хоризо Крокет, Кисели краставички и сос Мојо. За Брук, Том рече дека можела да го истурка концептот понатаму. За osози, Гејл рече дека свинското месо е суво и без вкус.

Судиите разговараат за садовите и изгледа дека Мика, Стефан или osози можеби се во неволја! Тоа е Судии ’ Време на маса и Падма Лакшми се јавува во Кристен, Шелдон и oshош. Имаа најдобри јадења вечерва, но двајцата победници вечерва се Кристен и Шелдон (така убав роденденски подарок за него)!

Шелдон и Кристен сега ќе се соочат во војна во ресторани и ќе се отвори за 48 часа. Тие ќе вработат сопствен ресторан, но исто така ќе изберат од елиминираниот готвач. Победникот добива Тојота Авалон. Кристен ги избира Брук, Лизи и osози. Шелдон ги избира oshош, Стефан и Мика, така што излегува дека се момци против девојки.

Падма се враќа и бара да ги види Миха, osози и Лизи. Миха имаше премногу видови риби на чинијата. Лизи не го објасни својот концепт доволно добро за да суди. Osози го препече свинското месо и таа секогаш приредува шоу. Време е да откриеме на кого е елиминиран Врвен готвач Сезона 10. Готвачот што губи вечерва е Миха! Дали се согласувате со одлуката?

Во меѓувреме во Врвен готвач: Кујна со последна шанса, Миха е решен да го освои за својата ќерка, па оди во борба, но дали може да го собори петкратниот шампион CJ?


Повторување на врвниот готвач: Битката пред војната во ресторанот

Кршење Врвен готвач вести: oshош не беше особено вознемирен поради елиминацијата на Johnон минатата недела Стефан смета дека гласот на osози е досаден.

Со тоа надвор од патот, започнавме еден од најзабавните Врвен готвач епизоди во поновата меморија. Работите започнаа со светла нота со Волфганг Пак при рака да суди за Предизвик Quickfire, која беше посветена на една од неговите омилени состојки: ѓумбир. Како еден од сопствениците на Bubba Gump Ginger, тој наброја неколку доблести на ѓумбир и заврши со едноставен loveумбир, и мирисот што мириса на Браво му даде можност да го приклучи не само Волфганг и#x2019 ресторан Chinois, но исто така и Кана Dry сладок ѓумбир.

Готвачите имаа само 15 минути да ги израдуваат вкусовите на Падма и Волфганг, но Шелдон не размислуваше доволно големо. Со оглед на апсурдно краткото време, тој мислеше дека пржењето е главно кратенка. Стек-здолништето со пржено вок со ѓумбир и портокали имаше добар вкус, но изгледаше како што јас нарачав од Беспрекорно и јадам во кревет додека гледам телевизија, за што секој знае дека е најдобриот начин да уживате во вечерата. Супа од бело чоколадо и ѓумбир од oshош со свежи праски и тарагон беше премногу привремена со ѓумбирот за судиите и им се допадна на#x2019. Што е спротивно од огромното? & Праша Волфганг. “На големо? ” рече oshош. Точно. ” О, изгледа Jош беше тој што одржа лекција по англиски јазик.

Дали некој забележа дека оваа сезона има изобилство овошни супи? Лизискиот пијалак од лубеница и ѓумбир го импресионираше Волфганг, исто како и Стефан ахи туна со винегрет ѓумбир и лимонова трева, иако изгледаше уште позадоволен од германскиот јазик на Стефан. Но, победата и припадна на Брук, која го помина својот 17-ти роденден во ресторанот Волфганг, Спаго (тоа е софистицирана 17-годишна девојка). Волфганг рече дека нејзината инвентивна лигња ѓумбир-карамела со свеж вар и чили во прав е доволно добра за да се стави на менито во Chinois.

И уште еднаш, речиси е време за Ресторан војни и скоро. На Предизвик за елиминација служеше како еден вид на премин во војните следната недела. Секој готвач-тестатор мораше да смисли целосен концепт на ресторан и да претстави јадење што го отелотворува предложениот ресторан на „Залак од Сиетл“, голема конвенција за храна. Двајцата победници ќе добијат по 10.000 американски долари, и тие треба да одлучат за менито и насоката за Ресторан војни. Гостинот судија и ресторан Дени Мејер — огромна фигура во светот на храната — би ги дегустирал нивните јадења. Ги советуваше готвачите да готват од срце затоа што не можете да ’ лажна душа. ”

СЛЕДНО: Повеќе за косата на Том Коликио ’s

Сепак, пред да се вклучите во предизвикот, навестете ја рекордната нула. Фотографиите на Том Коликио со коса се многу малку, но бевме почестени со нова што не сум ја видел порано, направена околу времето кога Дени Мејер го сретна за прв пат во изложба на ресторан. Брза анкета: Која претпочитате, хром купола Том или џогера Том? И двајцата имаат свои привлечности.

Ми се допадна идејата за БрукРесторан Unkosher, кој ќе комбинира еврејска храна што нормално не значи да се оди заедно, како леб и сланина Challah. Колку вкусно свештеносвето. Гејл ја нарече Брук и матцо топката на Брук и навредливо за [нејзините] луѓе, а Том и Дени посакаа таа да го истурка нејзиниот концепт понатаму, правејќи ја топката од 'рж. СтефанГерманско-тајландскиот ресторан, Бангкок преку Минхен, го возбуди Том во теорија, но во извршувањето тој падна малку. Неговиот тајландски јастог со ракчиња, кнедли, компири и ротквици имаше добар вкус, но каде беше германскиот дел? Само компирот не прави германско јадење. (Таа реченица ми предизвикува главоболка). По супата, Стефан го послужи истото лижавче од сладолед од манго што го направи во финалето на петтата сезона и#x2014, дека Падма не заборава ништо и#x2014, за што Дени рече дека е толку вообичаено што ја одзема супата.

Oshош ја започна горната група. Тој го посвети својот ресторан, Бистро Georgeорџ, на неговиот неодамна починат татко. Тргна по едноставност и без врева. Неговото задушено око од ребро со пире од карфиол и печурки со сос од црвено вино помина добро, но не беше доволно за да го направи еден од двајцата победници оваа недела.

Шелдон исто така, го посвети својот ресторан на член на семејството: Урбано, неговиот дедо. Тој зеде нетрадиционално мислење за традиционалното филипинско јадење: супа од тамаринд со свинско стомаче, ракчиња и јастог (не знам каков е вкусот на киселиот тамаринд, но ова звучи неверојатно). Падма, која знаеше с about за супа од кисело тамаринд, забележа дека обично не е убаво јадење, но Шелдон успеа да го направи и автентично и елегантно. 10.000 долари за Шелдон, кој тој ден наполни 30 години.

Во оваа точка, Кристен освои доволно пари на натпреварот не само да го финансира нејзиното патување од соништата во Кореја, туку и да лета таму прва класа и да плати аванс во мансарда во Гангнам. Таа го победи овој предизвик со тоа што беше фенси панталони и нејзиниот предлог француски ресторан Ателје Кван ќе бара свечена облека, што ги импресионираше судиите, кои во последно време имаа можеби премногу премногу домашна, обична храна. Нејзиното јајце Онсен (едвај бело, кремасто жолчка) со сос од камберт-сенф и ротквици со путер беше огромен хит, како што често се случува со Кристен.

Потоа дојде мојот омилен дел од епизодата. Без да знаат кој ќе биде елиминиран, Кристен и Шелдон мораа да ги изберат своите тимови од Воената ресторан, што би гарантирало дека еден од нив ќе биде покус за еден човек. Стефан мислеше дека сигурно ќе биде во тимот на Кристен, но таа прво ја одбра Брук. Уф, Стефан! Само што сте биле зонирани за пријател. Шелдон го зеде oshош — за кој Кристен можеби и олесна —, а потоа уште еднаш го помина Стефан, избирајќи ја Лизи наместо тоа. Кристен изгледаше разочарана што Шелдон го зеде Стефан понатаму. Од преостанатите двајца готвачи, можеби изгледаше поумно да се земе Мика, но можеби Кристен предвиде дека Мика има добри шанси да си оди дома кога ја избра Jози.

СЛЕДНО: Никогаш не е забавно да се биде последниот избран

Интересно беше што Кристен не го избра Стефан. Можеби таа навистина ја сакаше Брук, или можеби беше стратешка и можеби мислеше дека Стефан сепак сака таа да победи, дури и ако тој беше во противничкиот тим.

Лизи се најде на дното втора недела по ред. Имаше силни амбиции со нејзината зелена сенф, завршена со фондута и крцкава дамка, јадење инспирирано од многу специфичен регион на Италија, но имаше некои проблеми со извршувањето. Том мислеше дека вкусот е одличен, но генерално беше премногу тежок, а Гејл мислеше дека делови од него изгледаат како парчиња американско сирење.

Уште еднаш, Osози организираше шоу додека овој пат им служеше на гостите, таа го стори тоа затоа што храната не беше сосема подготвена за судиите, а Том станува луд кога е гладен. За жал, нејзиното печено свинско месо на торта со црн грав не вреди да се чека. Гејл рече дека свинското месо не само што е целосно суво, туку и без вкус.

МихаПрвиот погрешен чекор дојде кога се чинеше дека ги игнорираше советите на Дени за готвење од душа. Тој го нарече својот ресторан Raw —, кој исто така беше и името на измислениот ресторан во кој Саманта го запозна Смит Jerерод на Сексот и градот — бидејќи суровата храна му помогна да изгуби 25 килограми во минатото. Мислев дека храната што го натерала да ги добие тие 25 килограми ќе му биде поблизу до душата, но Миха беше малку постратегичен, знаејќи дека има многу дами кои внимаваат на имиџот во јужна Калифорнија, кои &# x2019d оди за сурови и здрави. Ако се обидуваше да ги импресионира судиите со сурова храна, требаше да создаде јадење што обично не се служеше сурово, или на некој друг начин инспирирано. Но, како што забележа Дени, суровата риба & sashimi, навистина — беше толку очигледна колку што е, и за тоа Миха беше испратен во Last Chance Kitchen.

Миха апсолутно се збуни оваа недела, но има многу талент и е малку разочарувачки да го видиш како оди. Ми се чинеше дека судиите ќе бидат целосно оправдани да sending испратат на osози амбалажа, но концептот и извршувањето на Мика беа погрешни. &Е биде интересно да се види како ќе излезе оваа војна на девојките наспроти момчињата. Урбано против Ателје Кван!

Дали беше време да се оди на Миха? Во чиј ресторан би отишол? Следете ме @EWStephanLee.


Сезона „Топ готвач“, епизода 10 „Заклучи“: ТВ преглед

Од судиите-гости до готвачот што ќе го испратат дома, епизодата во средата на „Топ готвач на сите arsвезди“ беше немирна. На позитивната страна, Дејл прилично владееше со шоуто. Тој гордо ја покажа својата внатрешна мајка Тигар кога коментираше дека губитниците не треба да се прегрнуваат, и се исчисти монетарно, собирајќи 30.000 долари за победа и на предизвиците Quickfire и Elimination Challenges.

За неговата победа во Quickfire, Дејл го пече најдоброто колаче што можеше, како што беше определено од Cookie Monster, Elmo и Telly. Мапетите се покажаа со остроумни палети, издвојувајќи ги Ричард и Анџело за најлошите колачиња (и со право му кажаа на Ричард дека неговиот сладолед со зеленчук не е вистинско колаче) и ги избра Антонија и Дејл за да ги имаат најдобрите колачиња. На крајот на краиштата, бидејќи колачињата на Антонија изгледаа како „чипс од крави“, како што Елмо кажа сочувствително, Дејл ја постигна победата со неговиот компир од компир/ѓеврек/чоколадо.

Исто така, Дејл победи и во Елиминацискиот предизвик, кој беше едно од потешките натпревари во сезоната. На полноќ, готвачите се упатија кон продавницата „Таргет“, ги избраа сите свои средства за готвење од полиците на продавниците, а потоа мораа да готват оброк за 100 вработени во „Таргет“. Во 3 часот наутро. Тоа е лудо. Предизвикот изгледа особено тежок за шефтестантите, кои очигледно само работат на адреналин и сите изгледаат како да сакаат да пропаднат до крајот на епизодата.

Дејл умно прави супа од домати и пржени сендвичи со печење на лебот за неговиот сендвич со парно пегла. Неговата генијалност доволно го импресионира гостинскиот судија Минг Цаи за да ја добие наградата од 25.000 долари. (Додека јаде, Цаи ја испушта несреќната шега дека можеби Дејл сака да биде готвач „ronелезо“. Харди Хар.) Ричард и Антонија, исто така, влегуваат во првите три. На другиот крај, Карла, Анџело и Тифани се сместени во последните три места, соодветно, правејќи тенка супа без протеини, пресолувајќи ја супата од печен компир и користејќи спакувани зачини во готвењето. Најопасниот грешник е Анџело, од кого е побарано да ги спакува ножевите и да си оди. Неговото заминување е особено тешко за Мајк, кој во овој момент стана работен сопруг на Анџело.


Резиме на „Најдобар готвач“: Страв и омраза за време на бранч

И тогаш имаше шест - како бројот на чаши вино што ги имав синоќа. Силва Сенат се вози високо од својата втора победа, а исто така е и последниот преостанат почетник. Сите се сместуваат по Судиската маса во чорбата кога Том Коликио ги изненадува и се појавува. Тој им кажува дека правеле одлична работа и наутро има задоволство за нив. Сите треба да го сретнат во ресторан во близина на марината, така што, најверојатно, тоа е брод. Возбуден сум поради ова бидејќи чамците се многу важни.

Утрото готвачите пристигнуваат на пристаништата, што друго, освен брод. Шелдон Симеон облечен е во најдоброто Викенд кај Берни Хавајска кошула и сите веќе се вознемирени за своето време на море. Ширли Чунг и Брук Вилијамсон и двајцата добиваат морска болест, но подобро да го пребродат пред утрото на ракчиња. Да бев на тој брод, немаше да имам проблем со брановите и многу проблеми со џиновскиот пеликан што само ќе се разладуваше Кејси Томпсон додека ги испитуваат ракчињата.

Бродот се враќа на пристаништето, каде што наоѓаме Падма Лакшми во оклоп на киселина врат комбинезон со тексас со импровизирана кујна поставена зад неа. Таа објаснува дека предизвикот Quickfire не треба да претставува големо изненадување-направете јадење со свежо уловени ракчиња. Пресвртот е дека ова е ненадејна смрт Quickfire, така што некој се симнува од бродот и со авион за дома.

Ширли е опуштена на апчиња за движење и не може да ги собере. Силва, исто така, изгледа измешана бидејќи користи нож од 400 долари за да се обиде да отвори лименка, но без успех. Кејси е желна да ги надомести последните неколку критики за недоволно зачинување на нејзините јадења, и Johnон Тесар го прави истото.

Генерално, тоа е добар предизвик и готвачите добро се снаоѓаат. Единствениот извонреден на теренот е Шелдон за неговите ракчиња скриени ракчиња од домати со пушен бор и јузу. За жал, тројца готвачи мора да се соочат во предизвик за ненадејна смрт. Натпреварувачите на дното се Кејси за нејзините црвени кари ракчиња, Ширли за нејзините ракчиња лук со јагленисани грав и Силва за неговите ракчиња маринирани портокали во супа од кокос.

За да видат кој ќе биде елиминиран и се надеваме дека нема да се исфрлат од обвинителна клупа за да си заминат дома со брз оган, готвачите имаат задача да создадат јадење со помош на фаќање од утринската екскурзија. Bycatch е риба без ракчиња и диви животни во мрежата што се влече на бродот. Во ладилниците има ајкула и лигњи и прилично добра морска храна, така што ова не е како предизвик со риба за ѓубре.

Тоа е предизвик за супер висок притисок, бидејќи елиминацијата е на пат, и тие се во импровизирани станици на обвинителна клупа, откако веќе одеа ракчиња цело утро и направија друг предизвик. И згора на сето тоа, има десетици пеликани кои кружат и врескаат. Кој знаеше дека врескаат пеликани?

Судиите ги сакаат сите три јадења - никој не направи грешки. Лигњите на скара на Ширли со анасон и домат во чилеа од супа од Чиле се светли и вкусни. Јагленисаната лигња на Кејси во супа од соја од печурки е вкусна умами бомба, како што вели Том. И црвената рипка на Силва со путер од тарагон, домат и зелка е освежувачки суптилна креација. Од тројцата, за жал, Кејси е испратена дома од обвинителна клупа. Никогаш не е лесно да се елиминирате доцна во натпреварот, но мора да биде уште потешко во Quickfire.

Па, една елиминација надолу, една да се оди во оваа епизода, очигледно. За предизвикот, Падма го поздравува кулинарскиот гениј и творец на Кронут, Доминик АнселНа Ако не знаете што е Кронут, тогаш не се обидувавте да одите по тротоар во Сохо во ниту еден момент во последните неколку години. Овој човек е апсолутен крал на каприциозните мешавини за храна што ве оставаат да размислувате: „Чекај, ако можеш да направиш мало стакло од колаче, дали можеш да ми направиш чаша со големина на голема гушичка од чаша што може случајно да ја грицкам цел ден? Или моето кафе на крајот ќе го распушти? Во секој случај, ми треба цел ден сад за колачиња со пијалоци, НЕКОЈ ЗАБЕЛЕТЕ СЕ НА ОВА “.

Како и да е, Кронут е, секако, тесто од Франкенштајн со крофна и кроасан што Newујорчаните и туристите стојат со часови на ред само по вкус. Но, г-дин Ансел не е единствениот готвач кој ја совладал уметноста на вкусната мешавина. Том објаснува дека неговата кујна порано правела паштета, што е вафла од паштета. Забавен факт: Името на садот звучи исто без разлика дали го кажувате нормално или со храна во устата. (Да, само што пробав овој леб нема да се јаде сам.)

За предизвикот, готвачите мора да земат страница од книгата за креативност на Ансел и да подготват јадење во стил на каша за бранч. Тоа е точно, тоа е предизвик за бранчНа Облечете ги вашите внатрешни авијатичари и дуплирајте ги водените мимози додека врескате: „О Боже, тој НЕ ти пиша само пораки“.

Брук забележува дека Cronut не е измислен за 10 минути, така што концептуализирањето на креативно и што е уште поважно извршено јадење е прилично висока цел. Имајќи го предвид предизвикот, готвачите се упатуваат кон Whole Foods со по 400 долари. Што треба да добијат со толку пари таму? Пилешки гради и четири бадеми?

Силва знае француска кујна, така што чувствува дополнителен поттик да го импресионира Доминик Ансел во овој предизвик и навистина да покаже дел од својата техника. Брук е вознемирена затоа што нејзиното јадење од последниот предизвик би било апсолутно совршено нешто за сервирање, но таа не може да го повтори. Не само што чувствува потреба да направи нешто сосема поинакво, туку и понатаму е креативно збришана во оваа област.

Додавање брчка на целиот предизвик е фактот дека нема пред-готвење, така што готвачите едноставно имаат два часа пред сервисот да ги подготват, готват и чистат садовите. Два часа не се многу време. Мислам, секој пат кога излегувам поминувам два часа само за да се подготвам. Додуша е 20 минути туширање/коса/размислување за потоа напуштање на идејата за шминка, а потоа час и 40 минути загледување во мојот плакар велејќи: „Уф, мразам с everything“, но сепак, тоа не е тон од време.

[Кнедла од говедско месо и чедар од Ширли со џем од домати од сланина] [Браво/врвен готвач]

Пристигнуваат еден куп дами во капи, што е она што го очекувам од бранч во Чарлстон, СЦ. Ширли е прва со кнедла од говедско и чедар со џем од домати од сланина. Нејзината идеја беше американизирана верзија на дим сума. Тоа е каша врз каша и се чини дека навистина им се допаѓа на судиите. Говедското месо е малку суво, но сирењето убаво се крцка во кнедлите, а џемот од домати од сланина е одличен додаток. Генерално, работи и тоа е многу забавна и чуден верзија на она што Ширли најдобро го прави.

Сепак, не секој имаше лесно време во кујната. Проблемите со рерната ја оставаат Силва принудена да ги менува брзините од фритатата на караници. Така, гостите се разочарани кога неговата арктичка јагода фритата со свежи морлови, сабајон од цвекло и панчета се покажа како претерани пржени јајца над парче риба. Егзекуцијата е голем проблем за поголемиот дел од трпезаријата, но уште полошо за судиите, на садот едноставно му недостасуваше возбуда и инспирација на која се надеваа.

После нејзината сензационална крепа за појадок од минатата недела, Брук целосно ги менува брзините кога станува збор за бранч храната и прави нешто повеќе од слатката страна. Како и Силва, таа наидува на проблеми во кујната и нејзиното позлата не е ништо како покреативниот концепт што првично го сакаше. Таа подготвува грчки јогурт мача и чиа со супа од јагоди од хибискус и путер од кикирики. Таа сакаше да биде прекрасно парфејче со елемент од путер од кикирики и желе, но завршува како чинија со јогурт и премногу слатка супа.

Кога мислите на Johnон, првиот збор на кој помислувате обично не е креативност. Всушност, многу други зборови прво ми паѓаат на ум, а повеќето од нив се поврзани со неговата личност. Но, тој се истегнува за да создаде хаш од октопод со справување со кимчи, хоризо и холандзе. Ги има сите елементи за да биде добро јадење, освен најважниот дел од секој хаш: крцкавоста. Хаш без крцкавост е како филм на Том Харди без секс сцена: разочарувачки!

[Корејско пржено пилешко на Шелдон со путер од алги и засилување на вафли се распаѓа] [Браво/врвен готвач]

Следниот е Шелдон, кој всушност се чини дека ја прифаќа идејата за предизвикот со своето земање пилешко и вафли. Тој служи пржено корејско пилешко со путер од умами, распарчување на вафли и прелив од јавор. Го зема пилешкото и го прави вафлот со тоа што двапати ќе го пржи, а потоа ќе го залепи во пеглата за вафли. Судиите сметаат дека е супер вкусен и го користат зборот „жедлив“, што би замислил дека е најдобриот комплимент што може да го добие едно јадење. Гејл Симонс забележува дека е лудо да се потопи пржено пилешко во путер, но тоа функционира. Секако дека функционира. Звучи како што служат на небото откако ви рекоа: „Калории не постојат овде“.

Тоа е генерално тежок ден за натпреварувачите. Никој навистина не ги воодушевува со нешто креативно и чуден, а исто така и вкусно. За група готвачи кои преживеаја толку долго во натпреварот-и четворица од петмина од нив беа на шоуто по втор пат-има многу проблеми со извршувањето.

Врз основа на реакциите за време на оброкот, очигледно е дека Ширли и Шелдон се првите две. И двајцата служеа паметни и забавни јадења кои беа добро изведени и имаа добар вкус. Иако секој од нив направи добра работа, победничката на денот е Ширли за нејзината дим -сума со чизбургер.

Трите долни страни на Johnон, Брук и Силва имаа сериозни недостатоци во садовите. Лудо е затоа што бев убеден барем во последните неколку епизоди дека ќе видиме финале кое ги вклучува Брук и Силва, и еве и двајцата се на дното толку блиску до крајот. Johnон имаше некои проблеми, но на крајот неговиот октопод беше убаво зготвен и неговата холандјаза беше добра. Значи, тоа значи дека или Брук или Силва всушност си одат дома.

По она што претпоставувам дека беше долго размислување, и сигурно со тешко срце, судиите испрати Силва да ги спакува ножевите и да си одиНа Тој беше последниот од почетниците на натпреварот и јасно беше талентиран готвач. Putе ги ставив сите мои пари за да успее во Кујна за последната шанса и да се врати за финалето. Значи, сите мои пари-некој сака да се обложи на оваа емисија од 26,18 долари?


Врвен готвач Недела 3: Како им оди на Зора и Саша?

СЕЗОНА 18 ОД ТОП ШЕФ Е ТУКА, и двајца (да, двајца!) Готвачи на Хјустон се натпреваруваат за крајната награда (250.000 американски долари и други работи) во Портланд, Орегон. We're keeping our eyes glued on Dawn Burrell (who's soon to open Late August) and Sasha Grumman (Sasha's Focaccia) as they battle each week (Thursday nights on Bravo).

The season continued with episode three Thursday night. How did our chefs do?

By the way . SPOILERS BELOW.

How They Did

Dawn Burrell

On a thoughtful episode of Top Chef, with competitors exploring the African diaspora, Dawn Burrell came out on top. Yup, Chef Burrell won the Elimination Challenge.

For the Quickfire Challenge, the chefs had to make . a layered dessert (save your groans, please) using sponsored product Talenti gelato (again, save those groans). Burrell went for a parfait of toasted rice mousse, blackberry caramel, and black sesame crumble. Judge Carrie Baird said, "Thank you, good job." That's what we got she finished somewhere in the middle.

Then came the Elimination Challenge, for which the chefs headed into the city and visited a number of pan-African restaurants to better acclimate them with African cuisine. At Akadi PDX, Burrell and chefs had dishes like cassava and fish with peppers, onions, and sides of spicy sauce. At Bake on the Run, a Guyanese eatery, they had bites like bacalao (Portuguese salt cod stew).

"This is like a dream come true. I'm almost in tears that pan-African food is being featured on such a platform," said Burrell. Houston has a fair number of African restaurants, thanks to a large population of Nigerians from West Africa and Ethiopians from East Africa.

Each chef had to cook something inspired by pan-African cuisine. Burrell, who was shown rushing around and mostly in great spirits, prepared a Guyanese-inspired curried goat and crispy roti with fondant potatoes and green pepper sauce. It was a rousing success in the dining room with multiple diners raving about it and folks wanting recipes, plus jars of her pepper sauce.

Ultimately, she was chosen the winner of the Elimination Challenge.

"I've had a few ups and downs, but I think I'm starting to hit my stride," she said. Heck, yeah.

Sasha Grumman

Chef Grumman is still alive! Though she was taken from the main competition last week, she was placed in Last Chance Kitchen, where she could get back in the game by surviving week after week.

She started by defeating Roscoe Hall last week, and she continued this week by beating newly eliminated chef (and good friend) Brittanny Anderson. Grumman took Anderson down with a one-pot dish of chicken thigh cacciatore with red bell peppers, Calabrian chilis, mushrooms, and raisins.

Their Chances?

Hey, Grumman can still do it. Just survive and advance!

Meanwhile, last week we wrote, "If Burrell can . you know . get her timing down, she might just be a favorite." Well, she has to be considered one of the favorites now.

While Portland's Sara Hauman and Tokyo and Seattle's Shota Nakajima seem to be the leaders of the pack, Burrell is likely right behind them. Her experience in big and small kitchen spaces, her ability to adapt to different styles, and her ability to execute comfort food at a high level is serving her well. Again, if she stays in her zone, she can win the whole thing.


Chicken and Waffles

I never did "get" the concept of chicken and waffles. Crisp fried chicken accompanied by crisp waffles--and syrup--seemed an incongruous (and messy) pairing to me, so when we encountered the pulled chicken and gravy version at Rocket to Venus, I thought we found one that might work. Unfortunately, it suffered in execution. What I felt that dish needed - besides 90% less gravy - was добро gravy. (Good gravy!) Of course, the maple syrup element probably needed to be added (so the waffles don't get lonely), but the thought of maple syrup AND gravy just wasn't cutting it. Then I thought, why not put maple syrup IN the gravy?

I then considered flavors that worked well when combined with maple and with chicken. When I was a kid, my dad used to make waffles with bacon in them, a glorious combination when bathed in maple syrup. My mom liked to make a chicken dish that involved bacon, along with heavy cream and scallions. The common denominator in these two recipes is, of course, the almighty bacon, so I knew that everybody's favorite porky substance could potentially be a bridge between the maple and the chicken. What am I saying, "potentially?" Of course it would work to unite the two flavors together, along with lashings of cream for richness and scallions for a fresh green bite!

I love it when a plan comes together. The maple syrup worked beautifully in the chicken gravy, without making it overly sweet. It was fabulous over waffles, but would be damn good over biscuits as well.

Chicken and Waffles with Bacon Maple Gravy

1 лажица путер
2 лажици брашно
2 cups rich chicken stock (preferably homemade)
2 slices of cooked bacon, chopped
1/4 чаша дебела павлака
2 tablespoons pure maple syrup
сол и црн пипер
2 cups chopped cooked chicken
your favorite waffle recipe
2 tablespoons chopped scallions

In a medium saucepan over medium-high heat, melt butter and whisk in flour. Cook for about 5 minutes - stirring regularly - to create a light blonde roux. Raise heat and whisk in chicken stock bring to a boil. After a minute or two, when stock has thickened to gravy consistency, lower heat to medium and stir in the bacon, cream, and maple syrup. Season with salt and lots of freshly ground pepper to taste. Stir in chicken. Cook until heated through, another 3 minutes or so.

While the gravy is cooking, make up a batch of waffles using your favorite recipe. Keep them warm on a cookie sheet in a 250F oven until ready to serve.

To serve: Place waffles on a plate. Spoon sauce on top, but do not drownНа Garnish with scallions. Serves 2-4.


Top Chef recap: Iceberg (Lettuce), Straight Ahead!

Cruises: Love 𠆞m or hate 𠆞m? On some level it makes total sense that Врвен готвач boarded a Celebrity Cruise ship because cruises are 80 percent eating, 15 percent watching depressingly bad Broadway revues by the same people who serve you electric blue cocktails, and 5 percent physical activity (and that includes pulling the lever on a slot machine). The food passes as fine dining mostly because it comes under a silver cloche, but it’s mostly about quantity. Want the rack of lamb и the lobster macaroni, plus a hot dog afterwards in your cabin? Нема проблем!

It’s no surprise that the very posh and bird-boned Brooke dreaded the cruise to Alaska due to her fear of boats, but she bravely boarded the ship with the other contestants, where Curtis Stone — a true vision in his rugged dude-sweater — was waiting for them. He announced that for the Quickfire Challenge, the chefs would be cooking for the Celebrity Cruises Welcome Aboard Party, and they had two hours to make 200 portions. And the unexciting, flavorless twist? They had to work with iceberg lettuce! Aside from serving as an obvious pun (which apparently Josh didn’t get), the Diet Sprite of leafy vegetables posed a serious challenge to making a striking dish.

The landlubbers quickly found that cooking on a ship was far different from cooking on dry land, between the motion of the ocean, non-gas heat, and the special locks on the doors and appliances.

На реално shocker of the season: Stefan claimed to love iceberg lettuce. Come on, how do you loveубов iceberg lettuce? With that and his love of potatoes and chicken cordon bleu, I’m now thoroughly confused by Stefan’s schizophrenic palate.

NEXT: What am I, chopped iceberg lettuce?

As guest judge, Curtis seemed to enjoy pretty much all the Quickfire dishes, which further supports my theory that the average diner would think everything the Врвен готвач contestants make is completely fine and that the regular judges just have unusually high standards. Curtis liked the intense flavors of Stefan‘s pastrami and roasted fingerling potatoes with braised iceberg lettuce with bacon and pastrami in it, all with a blue cheese sauce.

Lizzie impressed Curtis with her iceberg salad with crispy bacon, shallots, and an anchovy vinaigrette, but he thought it was somewhere in that undesirable netherworld between being big enough one and two bites. Josh‘s wedge salad-inspired iceberg roll with apple cider vinaigrette, bacon jam, and blue cheese 𠇎levated a classic dish. Brooke‘s bacon, lettuce, and tomato wrap with caramelized onions and crispy quinoa was perfectly cooked, but again, Padma thought it was a bit hard to eat.

That left Sheldon with the win for his Vietnamese lettuce wrap with pork and shrimp, cooked in coconut milk and pickled iceberg lettuce hearts, which Curtis said gave the dish 𠇌omplex flavor.”

After that, the chefs got to let their hair down and go wild on the floating fun-village known as a cruise ship. Sheldon and Lizzie took a break from the group and got manicures, while Josh muttered some predictably hetero-normative comments about men not getting manicures. Watch out, because one day his wife might demand that he do something with those gnarly nails of his.

At dinner time they all sat down to enjoy a nice dinner at Qsine, a vaguely Алиса во земјата на чудата-themed restaurant where up was down and down was up, and the menus were saved on fussy tablets. The five chefs were enjoying their time, even paying tribute to Zach Galifianakis with the song, “We’re the five best friends that anybody ever had,” when all of a sudden the conversation turned nasty, and Josh brought up Brooke and Stefan’s worst dishes, and they fired right back. Oh Josh, you’re always looking for a fight, aren’t you? But really, everyone seemed used to the group dysfunction and continued to have a ball.

NEXT: Be careful what proteins you wish for.

But breaking up the family squabbling were Curtis and Padma, and the chefs realized with some dread that a challenge was on the horizon. The Qsine staff began serving their dishes, which included an assortment of tapas arranged in something that reminded me of a dollhouse, and things like sushi lollipops. What delight and fancy and wonder! Curtis said their Elimination Challenge would have them serve dinner the next night at Qsine, and they𠆝 have to present surf and turf in an innovative, out-of-the-box way. Because Sheldon won the Quickfire, he𠆝 get first pick at his proteins, and none of the other chefs could choose them.

The other chefs joked that Sheldon should choose canned tuna and Spam and other undesirables. But instead of reaching for the emu meat and live sea cucumber, he went for the most standard proteins available: beef tenderloin and lobster. Of course, Josh got his hands on the pork, and Brooke did the opposite and went out on a limb with frog legs and mussels. Ooh, good luck with those.

The work in the kitchen this week really showed how much more of a level playing field there is now that Josie’s gone. All the remaining chefs worked with urgency and displayable skill. I mean, look at Lizzie take apart that pig! I didn’t know whether to be disgusted or turned on. Josh flubbed his scallop pasta and instead turned it into a scallop scramble, which shouldn’t make sense, but it was a creative recovery, even if it did attract some additional 𠇋reakfast food” taunts from Stefan.

Brooke went right down to the wire in plating her extremely elaborate dish of poached mussel, frog legs with a beet glaze, papadum with shallot chutney, and a bed of celery root and fennel puree. Tom loved that she brought the earthiness out of the frog legs with the beet flavor, although he thought the papadum was greasy.

Stefan‘s ultra-crispy pork belly split the judges on the issue of pork crispiness. Tom and Hugh almost cracked their teeth, although Curtis thought that in some cultures you𠆝 want the pork skin to be that crunchy. Padma appreciated that Stefan pushed the envelope with the eel and parsnip ravioli, but Hugh couldn’t taste any of the eel.

Much to many of the judges’ surprise, Josh‘s scallop scramble went over well. While Padma thought the turf of the pork belly overpowered the surf, Tom thought the seafood taste of the scramble packed a flavorful punch.

Ever since getting his pick of the proteins, Sheldon was in an immediate funk and didn’t seem to care much about the challenge. His Korean barbecue filet mignon and tempura lobster with dynamite sauce seemed like something you could get at a Benihana. Sheldon tried for tempura again after failing at the roller derby challenge, but he wasn’t any more successful this time. Hugh wondered, “Why do people continually think tempura is a good idea?” All the judges agreed that there was no harmony between the surf and turf.

While she destroyed that pig with skill and elegance, Lizzie had a harder time with steaming her cabbage rolls, and she was in a rush to plate the cabbage stuffed with suckling pig and seared bay scallops with mustard sour cream and pickled shallots and apple. Everyone agreed that the dish was hard to eat because the cabbage split apart upon touch, but Tom enjoyed the pickles and the flavor.

Despite her fear of boats, Brooke managed to win the challenge, and she even won a seven-night Caribbean vacation for two. “That’s ironic,” she said. In the bottom were Sheldon and Stefan Sheldon, for making such an uninspired dish, and Stefan for the overly crispy pork and the grease-heavy sauce and lack of marriage between the two proteins. In the end, they ended up eliminating Stefan, who really didn’t have the momentum Sheldon did. For the most part, I really enjoyed Stefan this season, and he was the only one of the returning chefs I cared about. Now he’ll face off against his “wife” in Last Chance Kitchen …

Was it Stefan’s time to go? Which contestants do you think will return?


Recap: Top Chef Season 11 – Episode 10

So what is this post-Restaurant Wars Top Chef serving up this week? Well, Padma and Hubert Keller are pushing a certain chain of coffee-and-doughnut shop, so the chefs have thirty minutes to prepare a dish using sub-par coffee.

Crusted fillet, coffee reduction, coffee sauce, coffee crepes, coffee sponge cake…I’m a coffee purist. Just give me a nice, hot cup of a strong French roast and I’m happy, so none of this sounds very good. Also, who makes risotto in thirty minutes? Brian, that’s who. And it lands him on the bottom, along with a pile of glop prepared by Nicholas. Shirley paired her coffee with garlic which was a pleasant surprise. Carrie made a coffee pudding that worked, and Stephanie’s coffee crepe was also The winner is Shirley, yet again.

Loca actor Anthony Mackie introduces the elimination challenge. The chefs have to prepare a dish that they crave when they go home. Home for Justin means squirrel, so that’s what he’s cooking. Squirrel. Huh. Nina travels back to spiceville to make a curried chicken that looks like the best thing ever, and oh look! Another gnocchi, this time from Nicholas. Brian is going simple with a New York strip steak, and do I see biscuits? Someone is making biscuits.

After a day of shopping and prep, the chefs go back to their house and find Emeril in the kitchen, cooking the chefs a soup which is kind of nice. He’s like their Papa Smurf. The next day, the chefs rush into Dooky Chase, which is where they will be cooking. Those biscuits from the other day? They belong to Travis, and he used too much butter. So now he has to serve imperfect biscuits to New Orleans’ best chefs.

Carlos serves up chicken and black beans, Brian has a Korean BBQ, and Travis offers up a simple biscuit and gravy. Emeril notes that the biscuit is raw, which is like a sin. Brian’s dish misses the charcoal flavor and is a little sweet, and Carlos’s dish gets minimal reacation.

Nicholas cries into his dish to give it that extra salty flavor and serves up ricotta gnudi. Shirley offers Beijing noodles with pork sauce, and Stephanie serves a plate of mussels with pickled peppers. Everyone loved Nicholas’s sad story about how much he loves cooking this dish for his kid, Shirley’s noodles are well-seasoned and have good texture, and everyone loves the mussels.

Justin made chicken thighs over rice and gravy (where’s that squirrel we were promised?), Carrie prepared creamed asparagus over toaste with poached egg, and Nina cooked curried chicken. Carrie’s dish is called fantastic, everyone gobbles up Nina’s curried chicken because it’s such good comfort food, and Justin’s dish was a little dry.

Nicholas, Stephanie, and Carlos are first to the Judge’s Table, which means they have the favorite dishes of the night. They are all relieved that they are not being sent home for dishes they have made a million times, because that would be embarrassing. The winner is Nicholas’s gnocchi, and he doesn’t even look happy about it.

The worst dishes are from Travis, Brian, and Justin. Brian explains that he had to pan sear the meat because there was no charcoal grill in the kitchen. Travis confesses that he knew the biscuit was subpar. Justin seems perplexed that someone wouldn’t like his chicken and rice and gravy. “It’s just a super complex dish that’s really simple.” In the end, “you live and die by the biscuit” and Travis is sent home.

Next week, the chefs cook for college kids, who are generally renowned for their refined palettes.

Follow Top Chef season 11 on Twitter: @BravoTopChef / #TopChef


Top Chef CA Episode 7: 10th Anniversary - Spoilers!

This episode was all about looking back and celebrating 10 years of Top Chef.

The quickfire was judged by the lovely Antonia, and it was a weird one. Each of the 10 chefs had 20 seconds to pick one ingredient from the pantry and all the chefs could only use those 10 ingredients. Thankfully someone chose salt, and another chose olive oil, but for a bit it seemed like everyone was just looking to get their protein pick into the mix. I was actually rooting for that kind of screwup to see how they'd handle it. Jeremy took 1st place with beef carpaccio.

The elimination challenge: the chefs were supposed to look back 10 years and create a dish based on where they were at that time. For some it did not go well. Kwame was at sea and I hated seeing him struggle so. Marjorie (yay!) got the win with a green curry (sans lemongrass!) and Jason tanked it by under-seasoning his trout.


Погледнете го видеото: Сиэтл!!! Взгляд изнутри. Штат Вашингтон!!! Прогулка с сыном..